¿Mañana llega la primavera o es mi imaginación? Hoy es el día mundial sin carne y parece tener una razón que la separa de “días internacionales” fuera de contexto biológico. Y es que este día, parece el perfecto para preparar el cuerpo para el cambio de estación. La ciudad de Xalapa lo pide y promueve con sus frutas.

Ya nos encontramos con los mangos, las naranjas de Martínez de la Torre contienen su dulce jugo, brillantes y delgadas presumen sus cáscaras con las manchitas negras como coquetos lunares. Siguen rondando las guayabas pero ya están en todo su espelendor las papayas de Minatitlán y ni qué decir de las sandías que se adelantan al verano.
En Xalapa tenemos un gran privilegio, aquí convergen las frutas de todo el Estado, es más ciudad de frutas que de flores, la metrópoli de los dones de la Tierra.

Hoy, en diezpesitos, los invito a comer una fruta, descubrir una fruta y regalar una fruta. No olviden que los jueves en el mercado de San José, o mejor dicho, en sus alrededores, sucede algo magnífico: llegan los pequeños productores a vender sus frutas y verduras y es en ese día en el que es casi imposible conocer los nombres y sabores de todas las variedades que se reúnen en breve jolgorio.

Hoy, en casa, se regala naranja. He de desayunar mangos fríos y rebanadas de papaya. Para la cena, guardaré una rebanada de pastel de fresas (vegano) que hice anoche y espero que este día, sepa preparar el corazón y la casa para la llegada de la primavera.

Lectores de diezpesitos ¿Cuál es su fruta favorita? ¿Acaso no es un plus para el consumidoor que un agasajo frutal cueste en nuestra ciudad menos de diezpesitos (excepto qe compren las importadas congeladas y rociadas con cuanto químico en el supermercado)?