La ciudad en silencio, lejos está el fandango de Tlacotlapan o la procesiones, más lejos Ixtapalapa y Naolinco. En nuestra quieta calle no pasa ni el viento.

Se nos ha hecho tarde para llegar al cineclub d ela GACX, este mes dedicado a Pedro Infante así que sólo queda hacer cine en casa.

He aquí la receta de diezpesitos para unas palomitas hechas en microondas sin tanto empaque y con menos gasto.

CASERAS CUASI ARTESANALES PALOMITAS DE MAÍZ DE MICROONDAS

Necesitas:
1 bolsa de papel (como las que dan en el pan o en los mercaditos ecológicos)
1/4 de taza de maíz palomero (del normal)
1/2 cucharadita de aceite (maíz, canola u olivo)
sal
1 engrapadora (usaremos dos grapas)
Microondas

Instrucciones:
Vacías el maíz en la bolsa, le echas los demás ingredientes, la cierras con dos dobleces y la agitas para que la sal y el aceite se repartan, le sacas el aire, engrapas y al microondas…. allí le pones la cantidad de tiempo que normalemente uses para las palomitas (1 o 2 minutos según tu micro) y voilá, a disfrutar de las palomitas más ricas y felices de tu vida.
A nosotros se nos ha roto la bolsa dos veces pero no pasa nada, simplemente recojes las que quedaron en el micro y listo.

La eterna duda y terror es ¿acaso las grapas no harán que el micro explote? En la receta que encontramos instructables aseguran que no pasa nada y nosotros ya lo hemos probado dos veces y ni una chispa.

El delicioso sabor y la satisafcción de ya no comprar las caras, contaminantes. llenas de consevadores y grasosas palomitas que hay en las tiendas me ha hecho planear tener las bolsitas ya preparadas para que cierto compañero de casa pueda disfrutarlas en cualquier momento (obviamente no le pondría el aceite) y lo que pienso hacer es, en lugar de usar las grapas coseré la bolsita con un poquito de hilo.

En los comentarios a la receta original alguien mencionó que, una vez hechas, les chorreó mantequilla derretida (también en el microondas) y que el sabor es realmente espectacular. Así, uno puede elegir con mayor cuidado los ingredientes,buscando quizá una mantequilla de excelente calidad, usando aceite o simplemente ahorrándose la grasita.

Ya sea con chile piquín, limón, caramelo, chiles en vinagre, salsa valentina o solas, el sabor de las palomitas caseras siempre será mejor. ¡Buen provecho!

Mientras saborean su botana recién hecha siéntanse orgullosos: el seguir su antojo y este ligero cambio en el consumo nos devuelve un poquito el maíz (para los menos observadores, casi todas las de microondas son importadas), mejora nuestra salud y hace menos basura.

Ya con las palomitas lo único que falta es una rica sesión de cine en casa. Afortuandamente Zafra permanecerá abierta y su catálogo en línea ayuda bastante para encaminarse al centro.

También está la opción, más económica por supuesto, de desempolvar nuestra videoteca personal y disfrutar de aquellas películas cuya compra nos pareció imprescindible en otro tiempo. Así esta tarde, con todo y palomitas gastarán menos de diezpesitos.

*Esta entrada la dedicamos a nuestra querida Bana Palomitaz y nuestro cinéfilo amigo Iván El Galán, esperamos que estén disfrutando sus vacaciones y que les sea útil esta propuesta diezpesitera.

Hay una propuesta de que este santo sábado 7 de abril de 2007 a las 7.53 de la noche, y por sólo 7 minutos, todos apaguemos las luces, todos los aparatos eléctricos, en fin, que bajemos el “switch” y le demos un respiro al planeta. La idea es hacer oración pero creo que basta con apagarle y quizá agradecer el contar con la energía eléctrica, no olvidemos que ya tener un foquito en la casa es un privilegio.

No es nada nuevo pero siempre será divertido. Yo creo que vale que sea más de siete minutos, como que se antoja que nos demos por lo menos una hora; al refrigerador no le pasa nada y a los ojos y oídos un poco de libertad no les cae mal.

Y para algo más, a todos los ociosos que comparten Xalapa, los invito a investigar sobre las estufas brujas o cocinas solares, aprovechemos el desastre ecológico en nuestra ciudad y que sirvan d ealgo los días de sol sofocante.

¿Así que te quedaste en Xalapa? A pesar de las múltiples advertencias aquí sigues. Pensabas que era exageración, que aquél mítico relato de la ciudad abandonada era total subjetividad pero ahora, esta tarde con la lluvia y después de un domingo a solas o con despedidas en CAXA empiezas a dudarlo.
Escribo estas palabras escuchando el silbato del afilador, primer sonido que llega a mi puerta tras la lluvia, quizá por ello esta sensación de ausencias.

En diezpesitos, queremos ayudarte a sobrevivir estos días tan difíciles, aunque en realidad es bastante difícil anunciar eventos si no los hay, cualquier información que nos compartan será triplememente agradecida…

Por el momento, baste mencionar que la exposición de graffitti El Pulso de Veracruz en la GACX continuará estos quince días así como el cineclub que este mes está dedicado a Pedro Infante.

Lo que no debemos olvidar es preparar la despensa para los días santos pues muchas tiendas cerrarán sus puertas. No permitas que el ayuno te sorprenda. Nuestra recomendación de la semana es el Manantial de Las Flores en el Paseo de las Palmas, una tienda ya clásica para los consumidores de orgánicos (mañana escribo la reseña completa).

Para aquellos que en los días santos no se involucran con las actividades religiosas, vayan preparando las lecturas o la renta de películas. Estamos por confirmar si Zafra (la videoteca en la calle de Hidalgo) abrirá el viernes y si dará alguna promoción especial para el jueves viernes y sábado.

Así mismo, recomiendo contactar a los “rezagados” aquellas personas que, cual sirenas varadas han permanecido en la ciudad. Compartir el hogar con los amigos en estos días no parece mala idea, de hecho, puede ser el pasaporte para la diversión total, la salvación eterna. Encontrémonos en algún café, celebremos que estamos vivos. Visitemos el Museo de Antropología, vayamos al MIX, al Jardín de las Esculturas, al jardín botánico, al Parque del Haya, la Pinacoteca con su exposición recién inaugurada, demostremos que existimos, que la ciudad no es un pueblo fantasma, que no todos dejan la ciudad, que no todo gira alrededore de las vacaciones, sí demostremos que aquí estamos
¿Alguna idea? …………..¿hola?.. ……….¿hay alguien allí?…¿me escuchan?……. (Cric, cric, cric)

Así es, este domingo termina la temporada de Odio a los Putos Mexicanos, la magnífica obra de teatro que la Orteuv nos ha ofrecido recientemente.

Esta obra, de título estridente, es, a mi parecer, una de las mejores opurtunidades de ver teatro en nuestra ciudad. Para aquellos que buscan una pieza que trascienda su duración e invite, casi imponga la reflexión, ésta es la opción. Como espectadores, amantes del buen teatro, ir a esta última función hoy es lo mejor que pueden hacerse.

Odio a los Putos Mexicanos es la historia de Tamara Lee, digna representante de un pueblo decadente y terriblemente real. Odio a los Putos Mexicanos nos provoca. Durante la obra se va construyendo un muro, el muro ignominioso que reafirma fronteras. El muro está hecho de lucecitas, esas que nos encandilan con el cine, la tele, con el sueño americano… Cada luz es un prejuicio, el odio gestado por la ignorancia y criado por la idolatría. Odio a los Putos Mexicanos grita y canta contra esos muros y también nos advierte, les advierte que todo es una bomba de tiempo, o más bien, un campo minado.

Y, como en todas las obras de Luis Enrique Gutiérez, la risa está presente, desnudándonos, abriendo el corazón para que podamos ver más allá, descubrir nuestras más grandes oscuridades.

La dirección, a cargo de Alba Domínguez y Miriam Cházaro es un acierto, justo lo que hacía falta en esta ciudad donde, desgraciadamente, al salir de muchas obras de teatro, uno se pregunta ¿para qué diablos vine?

Odio a los Putos Mexicanos es magnífico tiempo invertido. No será cómodo, incluso puede ser doloroso, pero es necesario, necesario en estos tiempos de muerte, explotación, impunidad y fanatismo.

La cita es hoy domingo a las siete de la noche en La Sala Chica del Teatro del Estado, la entrada general es de $50 y para estudiantes $30