Gracias a un comentario que nos dejaron, conocimos la página del Taller Cooperativo de Permacultura y, en ella, mucha bibliografía para descargar. Siguiendo el enlace podrás encontrar los siguientes títulos entre otras cosas:

Permacultura: Una vía para alcanzar la sustentabilidad (5pp)
PDF (70kb) - Publicado en: www.universoenergetico.com.ar

La escencia de la permacultura (resumen) [p.1 - p.10] (10pp)
PDF (620kb)

La parábola de pollo, por Bill Mollison (5pp).
PDF (30kb) - Publicado en www.permacultura-es.org

El momento terrible del dia, por Bill Mollison (15pp)
(120kb)

La Permacultura: el Arte de Curar la Tierra, por Juan Manuel Madrigal (10pp).
PDF (110kb) - Publicado en www.universoenergetico.com.ar

La escencia de la permacultura (resumen), por David Holmgren (24pp media carta).
PDF (620kb) - Publicado en: www.holmgren.com.au

Introducción a la Permacultura, por Tierramor: (hasta la pag. 15) (15pp).
PDF (4.5mb) - Publicado en: www.tierramor.org

Cuales son los principios de la permacultura , por Zoe Costa (4pp).
PDF (72kb) - Publicado en: www.ecohabitar.org

¡Lo quiero ahora!

Quizá ya la usas o probablemente has escuchado que algunas personas la usan. Como madre o padre seguramente estás buscando la mejor opción para que tu hijo esté saludable. Pero ¿Para qué es útil la homeopatía? ¿Es cierto que este método terapéutico fortalece tu cuerpo para que se cure por si mismo? ¿Dónde estudian los médicos homeópatas? ¿Porqué es recomendable usar la homeopatía? Éstas y otras preguntas las responderá la Dra.Tania Romo González de la Parra, en la conferencia ¿Por qué usar homeopatía? dentro del ciclo “Sábados en la Ciencia”.

¿Cuándo? el 17 de mayo del 2008 a las 12 horas
¿Dónde? En el auditorio del Museo de Antropología de Xalapa
La entrada es libre, la salida también.

Tania Romo González de la Parra es Q.F.B por la UV, tiene Doctorado en Investigación Biomédica Básica por la UNAM. Es docente en la Maestría en Neuroetología y en la Facultad de Biología de la uv y candidata a investigadora nacional del SNI 2007-2009. Es Profesor con perfil deseable Promep 2006-2009 y actualmente es investigadora del Instituto de Investigaciones Biológicas de la UV. Es autora de artículos publicados en revistas nacionales e internacionales; de capítulos en libros especializados en editoriales nacionales y editor del boletín en línea de bioética: “Wa puczikalob”

¿Quieres saber más sobre la homeopatía de una vez? Aquí, algunas notas de la Dra.Romo:

“La homeopatía es un método terapéutico que se basa en administrar pequeñas dosis de sustancias medicamentosas para activar las propias defensas de nuestro organismo y llegar suavemente a la mejoría o curación de las enfermedades… Leer completo…

Este domingo, celebra el diez de mayo aprendiendo algo nuevo: Cómo hacer pan con maíces criollos. Por el momento sólo sabemos que el taller se llevará a cabo en el Mercado ecológico Ocelotl (Clavijero 24 , Radio Universidad) y que será impartido por Ruth Susan Morales.

Lo terrible: su publicidad es una vistosa tarjeta impresa a colores que no da mucha información. No sabemos el horario, los costos, y sinceramente, empezamos a dudar si es un taller o una conferencia. Si alguno de nuestros amables lectores sabe más sobre esta “trasmisión de Saberes” organizada por el mercadito, les agradeceremos infinitamente nos compartan los datos. Y para los publicistas del Ocelotl, un sincero ¡¡¡¡¡buuuu!!!!

Por el momento baste decir que hay un extenso e interesante programa para todo mayo y junio. Los temas suenan fascinantes, ojalá obtuviéramos más datos. Leer completo…

Coatepec ofrece todas las comodidades de ciudad y entre ellas: La semilla, una bellísima tienda llena de productos orgánicos. Es la cuarta tienda de orgánicos que hemos conocido en la zona de Xalapa y en este caso, cuentan con un servicio muy especial.

Como la tienda está vinculada con el Rancho Cañada del Equimite, donde se llevan a cabo prácticas de permacultura que no sólo conservan el bosque de niebla sino que producen alimentos, La semilla ofrece entrega a domicilio de varios productos del huerto, de hecho, muchos: acelga, betabel, calabacitas, cilantro, col, coliflor, espinaca, frijol, jitomate, col rizada (la famosa kale), mastuerzo, nabo, perejil, albhaca italiana, arúgula, brócoli, caléndula, chayote, col china, epazote, ejote, hierbabuena, lechugas, mostaza, nopal, pepino, plátano, rábano, zanahoria, zacate, limón y otros productos que son de temporada.

Todas las verduras producidas en el ya mencionado rancho son regados con agua de manantial y abonos elaborados con materiales del lugar. En lugar de tóxicos pesticidas, utilizan repelentes naturales, cultivos trampa o macerados caseros. Todo para hacer de este pedacito de mundo un lugar más saludable.

Hacer el mandado con La semilla significa obtener productos locales, sin hormonas ni pesticidas, con el menor uso de empaques y sin intermediarios. Tu compra no sólo te beneficia a ti sino que promueve la permacultura en nuestra zona. Mejor sabor, mejor vida para todos.

Por si fuera poco, puedes visitar el Rancho, tomar cursos, recibir asesoría técnica o llevar a tu peqeuñines a disfrutar de un hermoso espacio al aire libre.

¿Quieres saber más? Puedes escribir a lasemillaorganica@gmail.com, hacer tu pedido por correo, teléfono (850 09 65) o visitar la tienda que es todo un lujo.

¿Dónde? Enríquez 12 esquina con Rebolledo ( a una cuadra de la Iglesia del Calvario) en Coatepec. Advertencia: Llevar mínimo cien pesos, ¡los querrás gastar!

Recuerda que el camión urbano hacia Coatepec sólo te cuesta 6 pesos y que puedes tomarlo en Los Sauces, la Rotonda o sobre Ruiz Cortines. Además, para estos días, una nieve del Triquistriquis en el parque, puede ser el pretexto ideal para salir de Xalapa por un rato.

¡Qué no se te pasen las fechas! Mañana jueves habrá una reunión informativa en la Sala I de la USBI. La cita es a las nueve de la mañana. Sigue leyendo para conocer con detalle cuáles son los posgrados que se ofertan este año. Acaso sea tiempo de iniciar un nuevo ciclo:

CONVOCATORIA DE POSGRADO 2008

Preinscripción del 14 al 30 de mayo
Examen 5 de Julio
Resultados 30 de julio
Inicio de cursos Agosto

www.uv.mx/posgrado/convocatoria

Se invita a todas los estudiantes y profesionistas interesados en cursar alguno de los programas educativos de Posgrado de la Universidad Veracruzana a la Reunión informativa sobre la convocatoria 2008 y los programas que se ofertan, a que asistan a la Sala l de la USBI en Xalapa, con enlace a las salas de Videoconferencias en Veracruz, Orizaba, Coatzacoalcos y Poza Rica, el jueves 8 de mayo de 9 a 11:30 horas.
¿Qué posgrados habrá este año? Sigue leyendo aquí Leer completo…

Para aquellos que deseen disfrutar de una buena carrera, aquí hay un evento que suena maravilloso: velocidad, naturaleza, música y comida. ¡A inscribirse, prepararse y, literalmente, correr la voz!

La Universidad Veracruzana, a través del Voluntariado, invita al público en general a participar en la Primera Carrera Pedestre “La Tierra tiene vida, corre por ella”, a celebrarse el 25 de mayo de 2008 a partir de las 10 de la mañana, en la comunidad de El Paisano, del municipio de las Vigas de Ramírez, en Veracruz.

La convocatoria para participar en la carrera está abierta a todas las categorías y no tiene ningún costo, los interesados sólo tienen que llenar el formato de inscripción y entregarlo personalmente en las oficinas del Voluntariado de la Universidad Veracruzana, ubicado en Adalberto Lara Nº 28, Colonia Aguacatal, C.P. 91130, o enviarlo por fax: (228) 8 43 5223, o por correo electrónico: voluntariado_uv@uv.mx y voluntariado_uv@xal.megared.net.mx También pueden proporcionar telefónicamente sus datos: (228) 8 15 90 04. Leer completo…

Alegre Primero de Mayo, sin automóviles, sin peatones, todo en silencio. Gracias al puente, la calle está desierta, el sol alimenta las plantas y seca la ropa recién lavada.

Sucede el milagro, salgo y frente a la casa de mis vecinos se encuentra el Lechemóvil de la Leche la Tradición. ¡Alegría! Tras meses intentando conseguir el número para los pedidos, de pronto, allí estaba, frente a mi puerta.

Compramos dos litros de leche y descubrimos que venden quesos, malteadas, leche ligera y yogurt. De hoy en adelante se acabaron los empaques innecesarios, en lugar del tetrapack o la botella plástica, todos los martes (ese día elegimos) devolveremos nuestro coqueto frasco de vidrio vacío y recibiremos más leche, deliciosa, fresca, saludable.

¿El costo por litro? Diez pesitos, como tenía que ser.

Sencillo como una llamada telefónica, podrás pedir cuanta leche necesites. La misma dura de seis a siete días, el envase retornable está perfectamente esterilizado. Con un hermoso toque retro puedes disfrutar de una leche de la región, lista para beber y preparar en casa un magnífico capuchino como el del Dos y medio

El teléfono de la Leche La Tradición es el 8 16 77 49, basta con llamar una vez y ya puedes programar tu pedido semanal.

¿Suena a comercial? No lo puedo evitar, sabe demasiado bien, jijiji.