En Xalapa existen pocos cafés en los que, apenas llegar, te sientas cómodo, relajado y dispuesto a pasar allí todo el tiempo del mundo. El Café dos y medio es un espacio que casi pasa desapercibido en el, muchas veces, ruidoso centro xalapeño.

El encanto del café es que es realmente acogedor. Es pequeño y eso ha hecho que el espacio, una encantadora terraza, esté aprovechado al máximo, con mesas pequeñas para una o dos personas y grandes para albergar a un grupito de amigos que quieran disfrutar de un buen café. Una cosa importante que hay que destacar es el silencio. Aún cuando hay música de fondo, el volumen es ideal y no molesta en absoluto si quieres platicar o simplemente leer un libro o escribir un poco.

Su carta es variada y con precios accesibles. Toda la panadería está hecha en casa, con ingredientes de excelente calidad, generalmente orgánicos (no lo ostentan y no lo cobran, simplemente lo hacen). Nuestros favoritos son los alfajores y los biscotti, aunque, debido a su difícil elaboración, no siempre hay.

El chocolate en todas su presentaciones, el exprés, los capuchinos y las empanadas argentinas; la vista, la atención (una dulce sonrisa siempre está presente) y la perpetua sensación de que se ha encontrado un escondite, hacen del Café Dos y medio un verdadero refugio.

Hay algo mágico en esta terraza, especialmente durante los atardeceres. Las conversaciones fluyen suavemente, las ideas y las emociones parecen sonreír al ritmo de un blues que celebra la vida en la niebla. Sea verano o invierno el sitio es acogedor.

Se encuentra en Xalapeños ILustres número 132, frente a la parada del camión poco antes de llegar a San José. Está abierto de lunes a sábado, de nueve a nueve. Y para preguntar por las delicias horneadas 812 25 87.

Contrario a lo que parece, en esta época de frío una muy buena opción para calentar nuestro pobre cuerpecito es comer un rico y delicioso helado, ya que por la gran cantidad de calorías que posee ayuda a que nuestra temperatura corporal suba y dejemos así de tener un poco de frío. Todo esto sale, porque he conocido una heladería artesanal muy recomendable: Sapori D´ Italia. Los helados son caseros y de muy disitintos sabores: pistache, yogurth (mis recomendaciones), naranja, limón, kiwi y para los amantes del chocolate el stracciatella o chocolate puro y podemos combinar dos sabores. Los precios son de 15 y 20 pesos.

Un punto más a su favor es que abren todos los días, de 10 de la mañana 9 de la noche. La heladería está por Los Lagos, en Venuestiano Carranza #156 Para llegar es el mismo recorrido que se hizo aquí sólo que dos cuadras más (en el sentido contrario de los carros).

Este fin de semana podemos acercarnos bastantes kilómetros a una mejor salud. En Nuestras Manos, Ruth dará un taller sobre germinados de trigo.

Los beneficios que da una alimentación con germinados son muchísimos. Usados desde hace unos 5,000 años en China, no sólo son una solución para una mayor eficacia en la producción de alimentos sino que consumirlos estimula la vesícula, combaten la colitis y evitan la anemia.

Sin embargo, se sabe que a veces es difícil iniciar la producción de germinados ya que sólo la práctica nos permite pasar de la teoría al festín. Por ello, este taller es una magnífica oportunidad para conocer sobre los germinados porque no sólo es un curso sino que se aprenderá con nuestras manos. Nadie mejor que Ruth para mostarnos como se puede cocinar con trigo de una forma saludable. Los ingredientes están incluidos en el costo y, francamente, creo que esta inversión es la mejor forma de iniciar febrero.

La cita: viernes 2 y sábado 3 de febrero de diez de la mañana a una de la tarde. El costo es de 400 pesos, un equivalente a diez pesitos por acercarnos de un modo tan eficaz al cultivo y la preparación de alimentos con germinados de trigo.

¿Vives fuera de Xalapa? ¿Acaso en la Ciudad de México? Este es un perfecto pretexto para visitar nuestra ciudad. Y para los que ya estamos aquí, es una buena forma de conocer personas interesadas e involucradas en hacer de este mundo un mejor lugar.

Para informarse mejor e inscribirse: Juárez 136, col. Centro o a los teléfonos 815 04 92 y (cel) 228837 99 06

Como estamos en plena mudanza, sentimos apropiado pedir una pizza. Esta vez decidimos probar algo nuevo, aventurarnos y fue todo un éxito.

Antes que nada, lo que más nos decide para convertirnos en clientes es la amabilidad del otro lado de la linea telefónica. Esta fue total. Nos atendió el dueño, Rodolfo Avendaño: no sólo fue paciente con el incómodo “mmmm, ¿qué tienen?” sino que logró enamorarnos de una pizza con su descripción: delgadas rebanadas de jitomate, ajo, aceitunas negras, mucha albahaca y un chorrito de aceite de oliva, todo al horno y listo. Animados, pedimos una pizza grande con la mitad de tres quesos (misma que también trajo albahaca).

A esas alturas, aún si el precio hubiera sido exorbitante el antojo estaba en su máximo apogeo, sin embargo, para nuestra sorpresa, el costo no superó los setenta pesos.

Aunque llegó un poco fría (típico de la entrega por radiotaxi) la verdad es que estuvo muy buena. Para Samuel la salsa tipo chile seco que le encanta y para mi el fuerte sabor a ajo y albahaca fue un verdadero deleite; el pan, delgadito y crujiente, el queso de muy buen sabor.

Es con el corazón contento que hemos decidido reseñar esta maravilla. El origen: Ricotta PIzza (8 17 68 99) ubicado en Sayago 45 en el centro de esta nublada ciudad. Lo genial es que no es obligado pedir a domicilio pues cuentan con un pequeño restaurante con horario de 1 de la tarde a 11 pm.

Si es que un día se animan a visitar Riccotta, no olviden mencionar que leyeron la reseña en diez pesitos y ya sea que les guste o no, les agradeceremos sus comentarios en este post.

Una de las (muchas) cosas positivas que tiene caminar por la ciudad es la posibilidad de encontrar sitios nuevos, desconocidos, agradables, que de otra manera podría ser difícil notar. Hoy, en busca de algún lugar para comer, dimos con La Boruka, una peña alternativa que ofrece comida corrida y un pequeño menú a la carta con precios muy accesibles.

El lugar lo componen varias estancias pequeñas, acogedoras y con distintas decoraciones: sillones, lámparas e iluminación indirecta. El menú diario cuesta sólo 22 pesos y es bastante completo y con unas cuantas opciones de plato fuerte para elegir: lo de hoy fue crema de elote con queso, zanahorias asadas, enchiladas y postre; suficiente para quedar satisfecho.

Por la tarde-noche el menú es sencillo y va desde las clásicas quesadillas hasta un exótico plato de limones asados con salsa de la casa, pasando por baguettes y, para tomar, cafés, tes e infusiones. Y para acompañar, algunas veces te puede tocar una exposición o música en vivo…

En conclusión, La Boruka es un lugar excelente para ir a comer y pasar un buen rato platicando con los amigos. Está ubicado en Allende #36, a unos pasos de las escaleras que llevan al Ágora de la ciudad. Abren de lunes a sábado de 1:00 pm a 11:00 pm.

¡Vayan y prueben!

Hemos regresado de vacaciones.
Uno de mis objetivos para diezpesitos en este año que inicia es promover la comida saludable. En Xalapa es posible conseguir alimentos que en otras ciudades resulta imposible y afortunadamente existe un importante grupo de productores que hacen posible y accesible la alimentación “orgánica” (biológica). Por otro lado, los precios de verdura y frutas es bajo y la gran cantidad de mercados y tianguis hacen sencilla la transición a una vida más saludable. Si bien, no dejaremos de reseñar los “antojitos peligrosos” deseamos dar a conocer esa otra Xalapa en la cual se puede cooperar para hacer este mundo un lugar más agradable.

Hoy he caminado por la calle de Juárez con el único objetivo de encontrarme con las delicias de “Nuestras Manos”, panadería que me ha cautivado desde hace mucho. Antes había que esperar los domingos para ir al Ocelotl pero, al fin han abierto su propia tienda, la cual será próximamaente un agradable sitio para tomar café y tener una buena charla.

Su panadería (libre de conservadores y saborizantes artificales) está elaborada con semillas que han sido cultivadas sin agroquímicos, como el trigo, centeno, maíz, cacao, semilla de calabaza, cacahuate, nuez de macadamia; además están endulzados con miel de piloncillo, maguey o de abeja, usan huevos de rancho y mantequilla pura o aceite de macadamia.

Ha nacido un céntrico lugar al cual acudir para encontrar panes y galletas deliciosas. Como están muy interesadas en promover la cultura de lo orgánico (biológico) y el comercio justo, tienen varios productos muy interesantes además de su excelente pan: miel, mermeladas, jitomates, macadamias, mandarinas, maíz, pimienta gorda, jabones y chocolate entre otras maravillas.

He decidido escribir poco a poco sobre los productos que manejan asì como de las actividades que vayan surgiendo (entre ellas la creación de una biblioteca sobre permacultura y comida saludable). Próximamente habrá un taller de panadería y demás actividades que esperemos sean todo un éxito.

Por ahora, mientras termino mi rebanada de pie de nuez de macadamia con frutos secos, baste mencionar que para este fin de semana están preparando unas roscas de Reyes que están como para reyes (harina integral y relleno de higo o manzana).

¿Dónde? Juárez 136, col. Centro tel. 815 04 92, cel.228837 99 06
¿Cuándo? Lunes a sábado de 9 am a 8 pm y domingos de 10 a 15 horas

Por diez pesitos: dulces de miel, tartaleta de nuez de macadamia (personal), turrones de nuez de macadamia y el kilo de jitomates.

Una de las cosas más fantásticas de la vida es la comida. Hay de todo, para todos los gustos y en todas partes. Y México tiene la fama de que en la calle se come mejor, así que cuando tengas ganas y poco dinero, DiezPesitos te propone el siguiente recorrido…

Estás en la esquina de las calles Belisario Domínguez y El Dique (Ahí por la facultad de Artes). Ve hacia el paseo Los Lagos. Si tras unos metros andados puedes ver lo siguiente, vas por buen camino.

Olvida por un momento las pizzas famosas y camina un poco más. Cruza la calle y busca un videoclub, que por cierto tiene una promoción fantástica: por 20 pesos te llevas una película de estreno y una de catálogo. Al lado hay una taquería: al pastor y de carnitas. No te dejes llevar por su apariencia y mejor confía en el nombre: Taquería Madrid. Pide una orden de los tacos de tu preferencia, obtendrás cinco; al salir no olvides pagar diez pesitos.

Sigue caminando por la misma acera hasta que llegues a un árbol relativamente grande. Hay un puesto de comida y casi siempre tienes que hacer fila. Según me han contado, es un éxito. Haz cola y cuando llegue tu turno pide un pozole estilo Jalisco de quince pesos. Te lo dan en un vaso de unisel pero tiene de todo, hasta tostaditas dan.

Una vez enchilado y con ganas de beber directamente de los Lagos, cruza la calle y busca otra taquería llamada Santitos. Ahí la comida no es muy buena pero por seis pesos tiene un agua de horchata bastante decente y de buen tamaño.

Mientras disfrutas el agua, vuelve sobre tus pasos iniciales. Pasarás la pizzería y el paisaje de la foto. Luego, justo donde termina un grupo de cinco o seis árboles, encontrarás un puesto de galletas gigantes y otros postres. La recomendación de DiezPesitos son las primeras, hay de gran variedad pero todas valen la pena. Ese es el merecido postre. Paga diez pesitos y disfruta de tu super-galleta.

Y aquí es el fin. Haciendo cuentas, parece ser accesible para un día de destrampe: por 41 pesos has disfrutado de una comida completa y una vista agradable…