La ciudad en silencio, lejos está el fandango de Tlacotlapan o la procesiones, más lejos Ixtapalapa y Naolinco. En nuestra quieta calle no pasa ni el viento.
Se nos ha hecho tarde para llegar al cineclub d ela GACX, este mes dedicado a Pedro Infante así que sólo queda hacer cine en casa.
He aquí la receta de diezpesitos para unas palomitas hechas en microondas sin tanto empaque y con menos gasto.
CASERAS CUASI ARTESANALES PALOMITAS DE MAÍZ DE MICROONDAS
Necesitas:
1 bolsa de papel (como las que dan en el pan o en los mercaditos ecológicos)
1/4 de taza de maíz palomero (del normal)
1/2 cucharadita de aceite (maíz, canola u olivo)
sal
1 engrapadora (usaremos dos grapas)
Microondas
Instrucciones:
Vacías el maíz en la bolsa, le echas los demás ingredientes, la cierras con dos dobleces y la agitas para que la sal y el aceite se repartan, le sacas el aire, engrapas y al microondas…. allí le pones la cantidad de tiempo que normalemente uses para las palomitas (1 o 2 minutos según tu micro) y voilá, a disfrutar de las palomitas más ricas y felices de tu vida.
A nosotros se nos ha roto la bolsa dos veces pero no pasa nada, simplemente recojes las que quedaron en el micro y listo.
La eterna duda y terror es ¿acaso las grapas no harán que el micro explote? En la receta que encontramos instructables aseguran que no pasa nada y nosotros ya lo hemos probado dos veces y ni una chispa.
El delicioso sabor y la satisafcción de ya no comprar las caras, contaminantes. llenas de consevadores y grasosas palomitas que hay en las tiendas me ha hecho planear tener las bolsitas ya preparadas para que cierto compañero de casa pueda disfrutarlas en cualquier momento (obviamente no le pondría el aceite) y lo que pienso hacer es, en lugar de usar las grapas coseré la bolsita con un poquito de hilo.
En los comentarios a la receta original alguien mencionó que, una vez hechas, les chorreó mantequilla derretida (también en el microondas) y que el sabor es realmente espectacular. Así, uno puede elegir con mayor cuidado los ingredientes,buscando quizá una mantequilla de excelente calidad, usando aceite o simplemente ahorrándose la grasita.
Ya sea con chile piquín, limón, caramelo, chiles en vinagre, salsa valentina o solas, el sabor de las palomitas caseras siempre será mejor. ¡Buen provecho!
Mientras saborean su botana recién hecha siéntanse orgullosos: el seguir su antojo y este ligero cambio en el consumo nos devuelve un poquito el maíz (para los menos observadores, casi todas las de microondas son importadas), mejora nuestra salud y hace menos basura.
Ya con las palomitas lo único que falta es una rica sesión de cine en casa. Afortuandamente Zafra permanecerá abierta y su catálogo en línea ayuda bastante para encaminarse al centro.
También está la opción, más económica por supuesto, de desempolvar nuestra videoteca personal y disfrutar de aquellas películas cuya compra nos pareció imprescindible en otro tiempo. Así esta tarde, con todo y palomitas gastarán menos de diezpesitos.
*Esta entrada la dedicamos a nuestra querida Bana Palomitaz y nuestro cinéfilo amigo Iván El Galán, esperamos que estén disfrutando sus vacaciones y que les sea útil esta propuesta diezpesitera.
