Entre los Berros y la Escuela de Títeres, en Juventino Rosas, está un agradable sitio para ir a cenar, botanear y conversar. Se llama Xonteki y se está convirtiendo en uno de nuestros lugares preferidos.

Este fin de semana habrá muchas actividades: Jazz (Código Postal) esta noche de jueves, Son cubano (Son de miel), el viernes y Danza árabe (Gipsy Freak Show), el sábado. Todos los eventos inician a las nueve de la noche. La cooperación es de 15 pesitos el jueves y sábado. El viernes la entrada es de 25. Recientemente se inauguró la exposición Lo cotidiano, de Miriam G. Trauwitz. Vale la pena darse una vueltita.

Para cenar, hay una carta con muy buenos precios, un descanso para el monedero. Ya probamos ensaladas, baguettes, brocheta y la riquísima papa gourmet. El veredicto es que todo es muy abundante y sabroso. Hay varias opciones vegetarianas realmente buenas, con precios que no pasan de 35 pesos.
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Dice en mi periódico imaginario:

Jóvenes universitarios han decidido llevar consigo una taza, a donde quiera que vayan, para ya no utilizar vasos de unicel.

Muchos pondrán de pretexto que la taza en la mochila o bolsa no sólo es estorbosa sino que se puede romper. A ellos, Michael, músico de folk explica que él ha cargado por años una taza y jamás se le ha roto.

Lavarla no es tan complicado y puede esperar a que vuelvas a casa. De cualquier modo, también hay tacitas de plástico, e incluso algunas son plegables, aunque hay que admitir que lo mejor es la cerámica o el barro.

Utilizar unicel no sólo es ridiculamente contaminante sino que además suelta dioxinas al calentarse y éstas son dañinas para el organismo.

Las dioxinas son cancerígenas, mutagénicas, persistentes, bioacumulables, tóxicas y volátiles; se transmiten mediante la cadena alimenticia en la que el ser humano está al final, por lo que recibe concentraciones más altas. Las consecuencias en la salud humana, animal y vegetal son muy graves.

Más sobre el unicel

Ya sea que vayas por un capuchino o un esquite, únete al Movimiento Taza (por ponerle un nombre pegajosos a algo prudente) y sorprende a los que están a tu alrededor.

Lo mejor de este comportamiento es que es altamente contagioso, invita a la reflexión y en algunos casos incluso produce descuentos de parte de los vendedores. En mi expeirencia, bastó llevar mi taza un par de veces a un curso, para que los organizadores dejaran de llevar vasos de unicel y compraran tazas blancas para todos.

Tómate una fotografía y envíala a info@diezpesitos.com, la publicaremos con mucho gusto. Cuéntanos tu experiencia con un comentario, el chiste es que lo hagamos aunque sólo sea una vez.

Para ver quién anda en el movimiento taza… Leer completo…

Alegre Primero de Mayo, sin automóviles, sin peatones, todo en silencio. Gracias al puente, la calle está desierta, el sol alimenta las plantas y seca la ropa recién lavada.

Sucede el milagro, salgo y frente a la casa de mis vecinos se encuentra el Lechemóvil de la Leche la Tradición. ¡Alegría! Tras meses intentando conseguir el número para los pedidos, de pronto, allí estaba, frente a mi puerta.

Compramos dos litros de leche y descubrimos que venden quesos, malteadas, leche ligera y yogurt. De hoy en adelante se acabaron los empaques innecesarios, en lugar del tetrapack o la botella plástica, todos los martes (ese día elegimos) devolveremos nuestro coqueto frasco de vidrio vacío y recibiremos más leche, deliciosa, fresca, saludable.

¿El costo por litro? Diez pesitos, como tenía que ser.

Sencillo como una llamada telefónica, podrás pedir cuanta leche necesites. La misma dura de seis a siete días, el envase retornable está perfectamente esterilizado. Con un hermoso toque retro puedes disfrutar de una leche de la región, lista para beber y preparar en casa un magnífico capuchino como el del Dos y medio

El teléfono de la Leche La Tradición es el 8 16 77 49, basta con llamar una vez y ya puedes programar tu pedido semanal.

¿Suena a comercial? No lo puedo evitar, sabe demasiado bien, jijiji.

¿Aún no estás listo para iniciar la semana y ya empezó? ¿El frío simplemente no inspira para iniciar bien el día?
El jengibre fresco, muy fácil de conseguir en Xalapa, incluso en versión orgánica, puede ser tu aliado para elevar los ánimos en estos días nublados que ni se animan a la niebla ni deciden llover a cántaros.
Para iniciar la semana aquí va una receta del Chai, o té yogui. Si bien ya venden sobrecitos y hasta unos polvos instantáneos, no hay nada mejor que prepararlo en casa, experimentando con la intensidad de las especias. De hecho, cada versión de Chai es distinta, en algunas recetas se usa el anís de estrella, la nuez moscada o incluso la menta.
Versión diezpesitera de Chai
Ingredientes:
2 rajas de canela
2 pimientas gordas
5cm de jengibre fresco en rodajas o trozos
5 semillas de cardamomo
5 clavos de olor
1 sobre de té negro
2 tazas de agua
Preparación:
En una ollita hierve durante diez minutos todos los ingredientes y deja reposar un rato hasta que se concentre, adquiriendo un rico color café claro, cuela y sírvelo. Puedes beberlo solo, con leche de soya o leche de vaca (la de La Tradición es una verdadera delicia jalapeña sólo que no sabemos donde la venden, jijiji ) Endulza con miel o piloncillo. Bebe caliente y descubre cómo tu día se llena de luz. Déjate guiar por tu olfato para determinar la concentración de los ingredientes… quizá te interese algo caneloso o por el contrario un fuerte sabor a jengibre.
*Casi todos los ingredientes cultivados localmente y sin pesticidas, los puedes encontrar en Nuestras Manos (Juárez 136) donde puedes encontrar ese pan tan sabroso que hace Ruth y contribuir al comercio justo. En El Manantial de las Flores venden una mezcla lista y algunos de los ingredientes que ellos mismos cultivan. Pero si lo que estás buscando es lo más barato (sin importar de dónde venga o cómo se cultive) quizá quieras darte una vuelta al Bodegón de Semillas, localizada en Revolución, a una cuadra de la Plazuela del Carbón.

Xalapa es conocida por ser la ciudad de las “parejitas”, en muchas épocas del año, las calles están pobladas de parejas abrazadas o tomadas de la mano.
En honor a esta situación y a un amable lector que lo solicitó, quiero recomendar tres lugares para ir con el novio o la novia.

En primer lugar está el Café Dos y medio, definitivamente mi lugar favorito en Xalapa. Hay en el lugar una aura acogedora. Es en ese café donde cité por primera vez al dueño de mis quincenas y parece que funcionó muy bien.Temprano sería agradable disfrutar la luz natural con un rico bocadillo o un café de media mañana para celebrar un día cotidiano.

El segundo sitio lo acabamos de conocer. Baste decir que la decoración es muy buena, la barra de postres inmensa y tienen conexión inalámbrica. Definitivamente es un lugar para el romance, la luz tenue y el ambiente relajado inivitan a una conversación a media voz. Cierran hasta las doce de la noche y, de paso, pueden disfrutar de la exposición de Edgar Cano. ¿De dónde estoy hablando? La Galería Barragán en Calzada de Barragán número tres (saliendo del puente del Parque Juárez, en la empedrada que baja a Belisario Domínguez). Otro extra es que tienen estacionamiento. Para reservar: 8 17 99 99

Y por último está otro sitio especial, éste, en Banderilla (a diez minutos): El Azafrán, en el antiguo Jardín Botánico Lecuona. Acompañados de un gallo y un pavoreal se puede disfrutar de una comida magnífica en cuyo menú siempre hay pescado y cordero. Está en Guerrero número cuatro, en Banderilla (por donde se van los camiones). Llegar puede ser una aventura pero vale la pena y, para mi, es un lugar perfecto para una ocasión muy especial. Un amigo y yo concordamos que, a pesar de ser un lugar pequeño, se antoja casarse (no se asusten) o mínimo celebrar un aniversario. El horario es de dos de la tarde a las cinco, pero en ciertas ocasiones, las mejores, mantienen abierto de noche y tocan delicioso jazz, encienden velas y una pequeña fogata aromática para repeler a los insectos. En esos momentos, parece que en cualquier momento, atravesando el humo o el agua de la fuente, surgirá un hada o duende… en una palabra: mágico. Hoy el horario será el de siempre pero tocarán Paco Aragón y Alain Derbez. Definitivamente es una buena opción para alejarse un poco de la ciudad. El teléfono del lugar es 811 29 65, allí se pueden enterar del menú y de paso reservar.

Y finalmente, para los más osados, nos enviaron una propuesta bastante bizarra (en el sentido de valiente y extraña), nada que ver con comida pero sí con corazones y compañía.

En Xalapa existen pocos cafés en los que, apenas llegar, te sientas cómodo, relajado y dispuesto a pasar allí todo el tiempo del mundo. El Café dos y medio es un espacio que casi pasa desapercibido en el, muchas veces, ruidoso centro xalapeño.

El encanto del café es que es realmente acogedor. Es pequeño y eso ha hecho que el espacio, una encantadora terraza, esté aprovechado al máximo, con mesas pequeñas para una o dos personas y grandes para albergar a un grupito de amigos que quieran disfrutar de un buen café. Una cosa importante que hay que destacar es el silencio. Aún cuando hay música de fondo, el volumen es ideal y no molesta en absoluto si quieres platicar o simplemente leer un libro o escribir un poco.

Su carta es variada y con precios accesibles. Toda la panadería está hecha en casa, con ingredientes de excelente calidad, generalmente orgánicos (no lo ostentan y no lo cobran, simplemente lo hacen). Nuestros favoritos son los alfajores y los biscotti, aunque, debido a su difícil elaboración, no siempre hay.

El chocolate en todas su presentaciones, el exprés, los capuchinos y las empanadas argentinas; la vista, la atención (una dulce sonrisa siempre está presente) y la perpetua sensación de que se ha encontrado un escondite, hacen del Café Dos y medio un verdadero refugio.

Hay algo mágico en esta terraza, especialmente durante los atardeceres. Las conversaciones fluyen suavemente, las ideas y las emociones parecen sonreír al ritmo de un blues que celebra la vida en la niebla. Sea verano o invierno el sitio es acogedor.

Se encuentra en Xalapeños ILustres número 132, frente a la parada del camión poco antes de llegar a San José. Está abierto de lunes a sábado, de nueve a nueve. Y para preguntar por las delicias horneadas 812 25 87.

El jueves amanece a la misma hora que todos los días y mucho más abierto.
Es tan generoso conmigo que me entra en la mano caluroso y preciso como una pelota
de esponja.
Discreto, como esas cosas que por fuera son nada, a veces amanece nublado
como si el miércoles no lo anunciara con sus gritos agudos.
Es tan grave, sin duda, que sirve a la sorpresa caminando tranquilo como las noches
del viernes.
Se come a gajos como una mandarina y por las tardes sabe como una manzana.
En todos los jueves está presente el jueves, aun hoy que es martes está presente el
jueves.
Se puede caminar por el jueves como Cristo en las aguas del lago Tiberiades
e ir sin pisar jamás ni lunes ni domingo derechito hasta el jueves.
Sus mañanas están pobladas de aceras, de calles, de periódicos,
hay gente que las vive miércoles y hay gente que las vive viernes,
yo las vivo jueves como un viaje intensísimo y largo o como un sueño que no quiere
acabar…”

Antonio del Toro, Jueves.

Este jueves luminoso, lleno de sol la calma se ha apoderado de la ciudad, proponemos que sea este día el perfecto para hacer una reunión con los amigos, sea para estudiar o para beber café.

Para aquellos buscando un privacidad, sabor y paisaje recomendamos el “Dos y medio” en Xalapeños Ilustres, cerca dle Callejón Jesus te ampare, casi frente a la iglesia del Mercado de San José. Con suerte podrán degustar unos magníficos biscotti recién horneados. (Un magnífico lugar para una primera cita romántica o para una agradable tarde de lectura en solitario)

Hemos calificado este sitio como un deleite seguro, epsecialmente durante el atardecer.