De buena sangre y otras cosas

2 de Julio de 2008

Hay alrededor de 4789,008,541 inventos y locuras sobre la menstruación. Muchas mujeres le tienen miedo, repulsión y asco a esos días en los que su cuerpo sabiamente hace una renovación. Una de las razones tiene que ver con la misoginia, tan arraigada en muchas culturas, y otra es que el negocio de “tus días” es muy rentable y, desde que la toalla femenina y el tampón entraron al quite industrial ha habido un bombardeo para que todas sintamos imprescindible ese pedacito de plástico, deodorantes y demás chucherías para la “higiene femenina”. Las toallas desechables, esos pañales disfrazados de “tu mejor cómplice”, no sólo contaminan horrores sino que a la larga no sólo dañan tu economía sino también tu salud. Por ello, bien vale conocer alternativas más amigables contigo y con el planeta.

Annie y Milena, las chicas de Buena Sangre, darán mañana jueves 3 de julio, un taller gratuito en el que, no sólo se reflexionará sobre los problemas asociados al uso de productos desechables para la menstruación sino que presentarán diferentes alternativas ecológicas y más saludables. Además compartirán patrones de toallas lavables y cada quien podrá hacer su propia toalla de franela o tela de toalla.

La cita para el taller titulado Alternativas ecológicas para las menstruaciones es a las 18 horas en la tienda de Ruth Nuestras Manos (en una placita comercial en Úrsulo Galván y Juan Zilli). El taller es gratis pero hay que llevar aguja e hilo, un botón de presión (broche) y un pedacito de tela de toalla o franela, mas o menos 50 centímetros. Claro que también puedes llegar sin nada y sólo tomar nota del proceso.

¿Estás leyendo esto y la fecha ya pasó? No te preocupes, habrá más talleres y pláticas. De hecho, puedes comunicarte con annie para organizar con tus amigas y familares una plática en tu casa, escuela o algún café. Lo que quieren es que como mujeres reflexionemos sobre nuestro cuerpo y también sobre cómo la publicidad y como muchos prejuicios nos tienen como máquinas destructoras del planeta. Una mujer utiliza aproximadamente 17, 000 compresas y tampones en su etapa fértil, ¿mucha basura y mucho gasto no crees?

No importa si en este momento aún te parece muy raro, vale la pena informarse sobre estas opciones, verás cómo algo tan simple como reducir o eliminar tu uso de desechables te harán sentir muy bien, menos estereotipo y más tú misma.

¡Únete al Movimiento Taza!

26 de Junio de 2008

Dice en mi periódico imaginario:

Jóvenes universitarios han decidido llevar consigo una taza, a donde quiera que vayan, para ya no utilizar vasos de unicel.

Muchos pondrán de pretexto que la taza en la mochila o bolsa no sólo es estorbosa sino que se puede romper. A ellos, Michael, músico de folk explica que él ha cargado por años una taza y jamás se le ha roto.

Lavarla no es tan complicado y puede esperar a que vuelvas a casa. De cualquier modo, también hay tacitas de plástico, e incluso algunas son plegables, aunque hay que admitir que lo mejor es la cerámica o el barro.

Utilizar unicel no sólo es ridiculamente contaminante sino que además suelta dioxinas al calentarse y éstas son dañinas para el organismo.

Las dioxinas son cancerígenas, mutagénicas, persistentes, bioacumulables, tóxicas y volátiles; se transmiten mediante la cadena alimenticia en la que el ser humano está al final, por lo que recibe concentraciones más altas. Las consecuencias en la salud humana, animal y vegetal son muy graves.

Más sobre el unicel

Ya sea que vayas por un capuchino o un esquite, únete al Movimiento Taza (por ponerle un nombre pegajosos a algo prudente) y sorprende a los que están a tu alrededor.

Lo mejor de este comportamiento es que es altamente contagioso, invita a la reflexión y en algunos casos incluso produce descuentos de parte de los vendedores. En mi expeirencia, bastó llevar mi taza un par de veces a un curso, para que los organizadores dejaran de llevar vasos de unicel y compraran tazas blancas para todos.

Tómate una fotografía y envíala a info@diezpesitos.com, la publicaremos con mucho gusto. Cuéntanos tu experiencia con un comentario, el chiste es que lo hagamos aunque sólo sea una vez.

Para ver quién anda en el movimiento taza… Leer completo…

Resultados del examen de admisión UV 2008 (actualizados)

21 de Junio de 2008

AL FINAL DE ESTE POST ESTÁ EL PDF CON LOS RESULTADOS MÁS RECIENTES PUBLICADOS ESTE 21 DE JULIO DEL 2008

Hoy se publicaron los resultados de los exámenes de admisión en la Universidad Vearcruzana. Hoy algunos celebran la certidumbre y otros quizá hagan changuitos para quedar gracias al corrimiento de lugares.

¿Problemas para ver los resultados? Aunque estamos seguros que para estas horas ya casi todo el mundo consultó sus resultados, en caso de que no puedan abrir la página de la UV, piquen aquí para llegar a los resultados xalapeños en PDF: Resultados en PDF

Muchos estarán haciendo las maletas y otros preparando el plan B. Sea como sea, queremos compartirles que, el resultado, producto del azar o la precisión binaria, es destino y que, con esos resultados en la mano o en la pantalla, debemos estar seguros de que el camino que nos construimos a partir de ellos es nuestra responsabilidad.

Estamos en el mejor mundo posible, decía Voltaire en su Cándido. Hay que estudiar, trabajar y ser felices :P

Para relajar la mente y prepararse para los retos que vienen, en diezpesitos tenemos algunas propuestas:

- Elijan una buena novela y empiecen a leer, mi recomendación especial: La conjura de los necios de Kennedy O´Toole
- Visiten amigos y ríanse lo más que puedan (sin alcohol ni drogas de por medio, sólo recuerdos y planes a largo plazo)
- Disfruten de la serie inglesa The It Crowd (descargar es un derecho,jijijij)
- Vayan al teatro o a un concierto: Rosalba y los llaveros, títeres, Son de miel
- Tomen un curso de diez días de Vipassana en Teocelo

Informó, desde las barricadas de diezpesitos (jiji, siempre quise escribir eso), la susodicha, quien hace muchos años quedó en la UV y cree que es cuestión de suerte.

Resultados de Aspirantes con Derecho de Inscripción después de la Revisión de Examen del Proceso de Ingreso 2008 Región Xalapa: revisados.

Para todas las demás regiones click aquí.

Tortillas Verdes

5 de Noviembre de 2007

Las hay de muchos colores  y buscar la variedad promueve la diversidad en los cultivos. Amo las tortillas moradas pero… esta vez, la receta es para hacer tortillas verdes que aportan más fibra y menos calorías a cualquier taco. Saben a nopal, de eso no hay duda y quizá parezcan un poco extrañas al paladar la primera vez pero después son seriamente adicitivas.

Parece sencillo hacer tortillas, pero es todo un arte que quien escribe no domina.Para conocer a fondo la técnica vale realizar ejercicios de espionaje en las fondas del Itacate (ya que allí se preparan tortillas todo el día y la salsa que dan con las tortillas es una gloria). Si el interesado o interesada tienen la fortuna de tener un familiar que conozca el arte de hacer tortillas, no debe dudar en hacer una llamada telefónica y pedir lección particular, misma que probablemente implicará la adquisición de otros muchos conocimientos y recuerdos importantes.

Tortillas de nopal

Ingredientes:
1 kilo de masa de maíz (ojo con esto pues en muchas tortillerías le mezclan harina de trigo, hay que buscar que sea 100% maíz)
4 0 5 piezas de nopal tamaño regular
Agua (dos tazas a 1 litro)
2 ramitas de perejil o cilantro
1 cda. de linaza ó 1/4 de taza de ajonjolí
1 pizca de sal (preferible agregar hasta el final)

Preparación:
Calentar el agua y dejar a un lado para que se entibie. Mientras tanto se licua el nopal con las ramas de perejil (sólo es para darle color y agregar un poco más de hierro a la tortilla). En una superficie plana  a la masa de máiz se agrega  poco a poco el nopal licuado y el agua tibia  (procurando que sea poco líquido). Cuando la masa ya está suave, se puede añadir linaza, ajonjolí o cualquier otra semilla. Lo último que debe agregarse es la sal pues ello permite que queden suaves, de hecho, prescindir de la sal sería mejor.

De la masa lista se hacen bolitas para después aplanarlas con rodillo, aplanadora o, si la habilidad de la cocinera o cocinero es mucha, a mano.Para cocerlas, el comal debe estar caliente pero con el fuego bajo pues el nopal se quema con facilidad. Para una versión de la receta  mucho más detallada, visiten IN CUCINA

¿Quieres probar la tortilla de nopal antes de hacer todo el ritual torilleril?¿Te gusta la tortilla de nopal pero parece una preparación demasiado viscosa? En cierta tienda de autoservicio de nombre idéntico al apellido del próximo gobernador de Veracruz, venden ya preparadas tortillas de nopal en lo refrigeradores donde se encuentran los quesos de cabra y embutidos. La recomendación diezpesitera es Nopalia: tortillas que tienen su página en la red con buena información sobre los nopales y sus maravillas http://www.nopaliatusalud.com.mx/. Si olvidan el nombre y están ante dos marcas distintas, simplemente lean la lista de ingredientes, las de Nopalia no tienen conservadores ni colorantes.

Día de sol y jabón

12 de Octubre de 2007

Viernes, una semana que se fue sin grandes logros. No pudimos ir a ver Civilización, la obra escrita y dirigida por Luis Enrique Gutiérrez y yo no encontré mi acta de nacimiento por lo que los pendientes se acumulan. Pero aquí estamos, con un día soleado y alrededor de veinte kilos de ropa sucia. La casa ha acumulado cuatro semanas de suciedad así que el ambiente no es muy acogedor. Habitación por habitación, ratito por ratito las cosas mejoran, especialmente porque es trabajo de equipo y el vinagre blanc no perdona a la mugre. Hay cosas que me animan un poco, pequeños quehaceres cotidianos que nos producen una leve sonrisa de satisfacción. Salir a caminar es algo que ayuda a que las nebulosas se disipen, la vista del Cofre de Perote o las aceras con flores y bichitos jalapeños hacen que este viernes parezca un día mejor.

Esta mañana, por simple que parezca, lavar a mano un par de blusas y otros trapitos me ha subido la moral. Sí, ciertas frivolidades pueden satisfacernos si lo permitimos. Además, he lavado mi ropa con un nuevo producto, un jabón biodegradable, con base vegetal en lugar de manteca, un buen aroma y una eficacia casi abrumadora: el jabón en pasta para ropa del Manantial de las Flores.

Jabon paropa y paperro

El Manantial lleva años produciendo jabones “gourmet” con base vegetal y hierbas que cultivan en su rancho agroecológico. Nuestro favorito es el de menta pero hay una variedad maravillosa que incluye jabones desodorantes con sábila y romero, suavizantes de lavanda y patchouli, manzanilla, canela, caléndula… muchos pues.

Hace tiempo sacaron un jabón para perros que está increíble, a mi parecer, el mejor jabón para perros en la historia de la humanidad (es tan bueno que estoy pensando en utilizarlo para conseguir una cabellera de ángel, lol). La novedad es el jabón para ropa delicada que yo uso como si fuera un jabón Zote pero con la alegría de que no hay grasa de cerdo involucrada y que es un jabón 100% amable con el planeta. El precio de catorce pesos es razonable pues dura bastante (ya lo llevé tres semanas al Pacífico y no va ni a la mitad). Es sorprendente lo sencillo que es lavar la ropa con este jabón y realmente se siente que cuida la ropa, en fin, lo recomiendo.

Es lindo saber que en Xalapa se están elaborando productos que cuidan el planeta, es un gusto tener acceso a una ecotienda que produce y no sólo vende.Contar con dos mercados ecológicos y dos ecotiendas es un privilegio que se aprecia más cuando uno visita otras ciduades de México en donde sólo hay supermercados. Los invito este viernes de octubre a que visiten El Manantial de las Flores y descubran todo lo que tienen que ofrecer. Es cierto que los precios asustan un poco (hay que ganar mucho para poder hacer el mandado completo) pero hay ciertas cosas, como el jabón tan homenajeado esta mañana, que son verdaderas joyas. Además, sólo ir es una grata experiencia pues caminar el Paseo Las Palmas es una delicia y, francamente, hay que saberse consentir, dejar de pagar veinticinco pesos por unos nachos en el cine y gozar de un afrodisiaco jabón por todo un mes.
¿Dónde? Paseo de las Palmas Num. 23 , Fraccionamiento Veracruz

Diez cosas que tú puedes hacer, desde Xalapa , para salvar al planeta

3 de Marzo de 2007

La siguiente lista la escribo este sábado en la mañana, resultado de un sueño que me despertó más entusiasmada que de costumbre. No es nada nuevo, tampoco es la panacea, pero quiero compartir esas cositas que sé y siento con los queridos lectores de diezpesitos. Quizá falta precisión en algunas cosas y finalmente no soy una especialista. En equipo, vía los comentarios espero que estas palabras se multipliquen.
En realidad creo que estos consejos tienen como leit motiv el querer hacer las cosas y hacer a un lado los pretextos. Darse tiempo para las cosas importantes es lo mínimo que nos debemos en esta vida.

1.- Carga en tu bolsa, morral o mochila una taza. Pide agua en una casa en lugar de comprar una botellita. Pide que te sirvan en tu taza y no en vaso de unicel el delicioso esquite, atole, pozole, café y demás antojos y bebidas. Después, basta una servilleta para limpiarla un poco, ya la lavarás en casa. Procura explicar porqué lo haces y recuerda a los presentes que hace pocos años había tazas y no vasitos desechables.

2.- Hablando de lavar, lava tus trastes con una mezcla de limón, vinagre y bicarbonato o ya de perdida con jabón neutro. Es más saludable para tu cuerpo y para el ambiente. Además, el poder antibacterial es igual o mayor que el de productos químicos clorados que a la larga sólo traen enfermedad, suciedad y muerte. ¿Quieres un piso desinfectado, libre de tóxicos y “malas vibras”? Trapea tu casa con agua tibia (yo lo hago con agua fría y es casi lo mismo) y vinagre. Te sorprenderás cómo tendrás que trapear menos seguido. Si te desagrada el olor, añade unas cuantas gotas de limón a tu mezcla o usa tapabocas mientras trapeas. El olor del vinagre se desaparece al poco rato, tus pisos quedan brillantes y desinfectados.

Leer completo…

Lombrices y amor a la Tierra

8 de Febrero de 2007

En Nuestras manos se dará un segundo curso-taller. Esta vez sobre compostaje y lombricompostaje, inicia este viernes a las diez de la mañana.

Esta es una magnífica oportunidad para empezar a hacer algo por nuestro planeta.
Hace dos años que en casa tenemos lombricomposta y, a pesar de no tener las herramientas adecuadas ( es por eso que los de diezppesitos tomaremos el curso), las pequeñas esenia andrei han sobrevivido, dándonos excelente tierra y abono líquido.

Compostaje y lombricompostaje en casa

¡No Tire los residuos orgánicos de su casa, conviértalos en Abono!
Al reciclar sus residuos orgánicos usted:
• Contribuye a mejorar el ambiente disminuyendo la cantidad de basura orgánica.
• Evita comprar tierra de monte la cual se extrae de los bosques y contribuye a la pérdida de suelos y aumentar la erosión.
• Produce composta o lombricomposta, el mejor abono orgánico para sus plantas, de una manera fácil y económica.
• Nutre a sus plantas sin tener que usar productos químicos.

Objetivos del curso
• Conocer los conceptos básicos del compostaje y lombricompostaje casero
• Aprender diferentes métodos para obtener lombricomposta o composta en casa

Las fechas…
Del 9 al 10 de febrero de 2006 de 10am a 2 pm

Costo
El costo del curso es de $250
El curso incluye
• Manual
• Materiales para la elaboración de cajones composteros y lombricomposteros
• Lombriz Eisenia andrei para los participantes

Para mayores informes en Juárez No. 136, o al teléfono 044-2281-13-53-16 mail: biologicavegetal@yahoo.com.mx

Servicio Urbano de Xalapa

22 de Enero de 2007

Xalapa tiene muchas particularidades, y una de ellas es su trazado de calles. Se dice que es como el laberinto del Minotauro: tomas un camino y aunque tu lógica te diga que llegarás al destino que deseas lo más probable es que no sea así. Eso caminando. Y en cuanto al Servicio Urbano, dominar las líneas de camiones, rutas, paradas y demás puede llevar años de entrenamiento, fracasos y frustraciones.

Y ahora en serio: Acabo de encontrar una página que marca la mayoría de rutas del Servicio Urbano de Xalapa, así como los camiones a tomar si quieres ir de un lugar específico a otro. La verdad es de bastante utilidad, tanto como para los que apenas llegan a esta complicada ciudad, como para quienes ya llevamos aquí algún tiempo y subirse un autobus es todavía una aventura.

Link: Servicio Urbano de Xalapa